29 sierpnia 2022

Niższe białko francuskiej pszenicy

Według szacunków, aż 42% tegorocznej pszenicy we Francji (wobec 80% w 2021 roku) ma białko min. 11,5%  Z kolei 27% pszenicy ma białko poniżej 11% (wobec 5% w ubiegłym roku). 

87% pszenicy ma gęstość powyżej 76 kg/hl wobec 31% w 2021 roku i średnio 76% w ostatnim pięcioleciu. 

Aż 96% pszenicy wykazuje liczbę opadania powyżej 240 sek. wobec 52% w 2021 roku i 90% średnio w ostatnich 5 latach.


źródło: terre-net.fr




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz